La volatilité du prix de la viande et l'augmentation du prix de l'aliment oblige les éleveurs à une bonne gestion de l'alimentation de leurs troupeaux. Optimiser la ration de façon technique et économique permet d'améliorer la rentabilité, en produisant de façon optimale et en diminuant drastiquement les problèmes de santé. Cette réflexion sur le rapport optimisation de l'apport alimentaire et l'amélioration de la productivité et de la qualité du produit paraît indispensable. L'éleveur cherche a acquérir des compétences lui donnant une indépendance sur l'origine et la qualité des aliments pour son troupeaux. 

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Formateur: Yan Mathioux, Nutritionniste